De overgrote meerderheid van anorganische stoffen in de natuur kan worden ingedeeld in vier categorieën: oxiden, zuren, basen en zouten. Anorganische stoffen in organismen omvatten voornamelijk water en sommige anorganische ionen, zoals Na plus, K plus, Ca2 plus, Mg2 plus, Cl-, SO42-, enz. Menselijk weefsel bevat bijna alle soorten elementen die in de natuur voorkomen . Behalve koolstof, waterstof, zuurstof en stikstof, die voornamelijk bestaan in de vorm van organische verbindingen, wordt de rest collectief anorganische stoffen genoemd (mineralen of as). Daarom bestaat de anorganische stof in het menselijk lichaam voornamelijk uit water en anorganische zouten en kan water worden ingedeeld in: gebonden water en vrij water, gebonden water is een belangrijk onderdeel van de celstructuur, vrij water is een goed oplosmiddel en transportmateriaal , Neem deel aan chemische reacties. Anorganische zouten zijn onder te verdelen in: ionen en verbindingen. Ionen kunnen de normale levensactiviteiten van cellen in stand houden en verbindingen zijn belangrijke componenten van intracellulaire verbindingen.
1. Oxide
Bestaat uit twee elementen, waarvan er één een zuurstofverbinding is. Stoffen die reageren met zuurstof worden oxiden genoemd. Volgens verschillende chemische eigenschappen kunnen oxiden worden onderverdeeld in twee categorieën: zure oxiden en basische oxiden.
Zuuroxide: Een oxide dat kan reageren met water om een zuur te vormen of kan reageren met een base om een zout te vormen. Zoals zwaveltrioxide, fosforpentoxide, kooldioxide, enz. De meeste niet-metaaloxiden zijn zure oxiden.
Basische oxiden: oxiden die kunnen reageren met zuren om zout en water te vormen, en de producten kunnen alleen zout en water bevatten en er kunnen geen andere stoffen worden geproduceerd. Basisoxiden omvatten actieve metaaloxiden en andere metaalsuboxiden, zoals CaO, BaO en CrO, MnO.
2. Anorganisch zuur
Een algemene term voor een klasse verbindingen die kunnen ioniseren om H in waterige oplossing te genereren, in tegenstelling tot basen. Wanneer zoutzuur, zwavelzuur en salpeterzuur worden geïoniseerd in waterige oplossing, hoewel de geproduceerde anionen (zuurradicalen) verschillend zijn, zijn de geproduceerde kationen (H plus) hetzelfde, dus hebben ze gemeenschappelijke eigenschappen, zoals een zure smaak ; veel metalen kunnen oplossen; kan blauw lakmoespapier rood maken, enz.
Enge definitie: een verbinding (zoals zwavelzuur) waarin alle kationen geïoniseerd in waterige oplossing waterstofionen zijn. De meeste van deze stoffen zijn goed oplosbaar in water en een klein deel, zoals kiezelzuur, is moeilijk op te lossen in water. Waterige oplossingen van zuren zijn over het algemeen geleidend. Sommige zuren bestaan in de vorm van moleculen in water en zijn niet geleidend; sommige zuren worden in water gesplitst in positieve en negatieve ionen en kunnen elektriciteit geleiden.
Bredere definitie: zuur kan protonen leveren in de reactie, en zuur wordt gedefinieerd als de acceptor van elektronenparen, en de reikwijdte is uitgebreider. Zuren kunnen basen neutraliseren om water en zouten te produceren.
3. Alkali
Stoffen die bitter smaken en de kleur van specifieke indicatoren kunnen veranderen (zoals lakmoesblauw worden, fenolftaleïne rood enz.), met een pH-waarde hoger dan 7. De anionen die in waterige oplossing geïoniseerd zijn, zijn allemaal hydroxide-ionen, die met zuur reageren tot zout en water vormen. Typische basen zijn aminen (waaronder ammoniak), natronloog (natriumhydroxide), gebluste kalk (calciumhydroxide), enz. Het bredere concept van een base verwijst naar een stof die elektronen afstaat of een proton accepteert.
4. Zout
Het product van zuur- en alkalineutralisatie, samengesteld uit metaalionen (inclusief ammoniumionen) en zure ionen. Zout in de chemie is onderverdeeld in drie categorieën, normaal zout: samengesteld uit alleen metaalionen (inclusief ammoniumionen) en niet-metaalionen; zuurzout: samengesteld uit metaalionen (inclusief ammoniumionen), waterstofionen en niet-metaalionen; basisch zout: Bestaat uit metaalionen (inclusief ammoniumionen), hydroxide-ionen en niet-metaalionen. Zout is een belangrijke grondstof in de chemische industrie. Het kan worden gemaakt in chloorgas, natriummetaal, natriumcarbonaat (natriumcarbonaat), zware alkali (natriumbicarbonaat, zuiveringszout), caustic soda (caustic soda, natriumhydroxide) en zoutzuur.
