Uw chauffeur gaat met een halve lading maïs naar de lift. U bent er zeker van dat er nog eens 1,000 bushels worden geleverd volgens uw contract. Maar als hij terugkomt met het weegkaartje, hoor je dat het slechts 977 bushels bedroeg. Bij maïs van $4-per bushel is dat 23 bushels en $92 minder dan verwacht. Waar is de extra maïs gebleven?
Dan merk je dat de maïs is getest op 13% vocht. "Dat is waar het naartoe ging", legt Bob Nielsen, de gepensioneerde maïsspecialist van Purdue Extension, uit. "Het was al verdwenen voordat de semi ooit de oprit verliet. Als de maisconcentratie onder de 15% ligt, verkoop je niet zoveel water als de kopers toestaan.
"Maximaliseer uw 'verkoopbare' graangewicht door maïskorrels aan de lift te leveren met een vochtgehalte van niet minder dan 15%."
Hoe maïs kopen werkt
Graankopers kopen maiskorrels op basis van een vochtgehalte van 15%. Bij de graanhandel kun je dus water verkopen in de vorm van graanvocht tot de maximale marktnorm van 15%. Houd er rekening mee dat 14% vocht wordt aanbevolen voor langdurige opslag, en als u van plan bent om de producten in de zomermaanden of langer op te slaan, raden sommigen zelfs 13% aan.
Niemand suggereert dat u bij het opslaan van graan de luchtvochtigheid laag moet houden. Dus besef dat het drogen van graan om het vochtgehalte te verlagen de kosten kan zijn van zakendoen om graan langer effectief op te slaan, of gebruik meng- of andere technieken, zodat u maïs verkoopt met een vochtgehalte van 15% wanneer u het laadt en aflevert.
Helaas passen graankopers geen 'omgekeerde krimp'-berekeningen toe voor graan dat wordt geleverd met een vochtgehalte lager dan de norm van 15%, merkt Nielsen op. Als u maïs met een vochtgehalte van minder dan 15% levert, krijgt u minder ponden betaald dan wanneer u graan met een vochtgehalte van 15% levert.
Simpel gezegd is er minder gewicht omdat er minder water in de maïs zit dan de graanhandel toelaat. Kantoormanagers zullen dezelfde berekening toepassen: het totale gewicht gedeeld door 56 pond per bushel, ongeacht het vochtgehalte. Als uw maïs te nat is, boven de 15%, zijn er krimp- en mogelijk droogkosten van toepassing.
Met andere woorden: er geldt een impliciete gewichtsboete voor het afleveren van ongewoon droog graan in de lift. Houd hier rekening mee en houd het vochtgehalte nauwlettend in de gaten bij het afleveren van uw volgende halve lading maïs, besluit Nielsen.
