Honeyberries zijn misschien niet de meest gerenommeerde vruchten, maar ze worden steeds populairder en struiken maken een fantastische keuze voor tuiniers in koelere klimaten die zeer voedzaam fruit willen laten groeien . honingbessenplanten (Lonicera caerulea) zijn eigenlijk lid van de honeysuckle-familie en inderdaad erg koud-hard .
Honeyberry plants are highly versatile and provide early harvests of small, elongated fruits in late spring and early summer. These fruits bear the same color as blueberries but taste more like a cross between said blueberries and raspberries. The fruits are high in vitamins and antioxidants, offering a fantastic harvest early in the season, ideal for eating raw or adding to jams, gelei, of voor het bakken .
Als je in een koeler klimaat leeft en op zoek bent naar een nieuw, uniek fruit dat geschikt is voor je locatie, dan zijn honingberranden het waard om te beschouwen als een alternatief voor het kweken van bosbessen . Deze gids kijkt naar hoe honingbessenplanten te kweken, compleet met planten- en zorgtips van een fruitexpert .}}}}}}
Wat zijn honingbessen?
Honeyberries klinken misschien nieuw, maar het gewas is al eeuwen door telers in Oost -Europa, Noord -Japan en Noord -China .
Tegenwoordig worden ze gewoonlijk gekweekt in koudere noordelijke klimaten, omdat de vruchten geschikt zijn voor koelere omstandigheden . Ze zijn ideaal voor het groeien in de Amerikaanse hardheidszones 2 tot 7. honingbessenplanten zijn zeer koude tolerant, tot -55 graad f en de bloemen kunnen coppen
'Honeyberries zijn een toonaangevende favoriet onder tuiniers in het noorden', geeft Katie-brijnen toe van Stark Bro's kinderdagverblijven en boomgaarden . 'De bessen hebben zelf een bosachtige smaak, zoet en scherp, met een diepblauwe huid, en wordt gewaardeerd voor hun rijke voedingsstoffen, inclusief antioxidanten .}}}' ''
Honeyberries zijn ook bekend onder verschillende andere gemeenschappelijke namen, waaronder Blue Honeysuckle, Sweetberry Honeysuckle en Haskap Berry, die afkomstig is van de naam die aan planten wordt gegeven door de inheemse Ainu -mensen van Hokkaido, Japan .
Waar honingberry -planten te kweken
Honeyberry -planten kunnen worden gekweekt in de grond, verhoogde bedden of containertuinen . De fruitstruiken in de herfst of lente planten, op voorwaarde dat de grond werkbaar is, op dezelfde diepte waren ze in de pot .
Katie Brines beweert dat honingberry-planten vergelijkbare omstandigheden genieten als bosbessen, zoals een plantplek met goed doorlatende, enigszins zure grond . Ze voegt eraan toe: 'Honingberrommen groeien het beste met volle zon, maar kunnen een gedeeltelijke schaduw verdragen, waardoor ze veelzijdig zijn voor veel tuinen .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}'
Een plek met 6-8 uren zonlicht per dag is ideaal, omdat goede lichtniveaus fruitproductie zullen stimuleren; Honeyberries lijden echter aan te veel zon in warmere maanden wanneer ze in warmere klimaten worden geteeld . Een plantplek met ochtendzon en middagschaduw kan hen beschermen tegen bladverschroeier in regio's aan de bovenkant van hun geschiktheid .
Plant more than one honeyberry plant to ensure you get fruit. 'Honeyberry plants do need a pollinator, another variety that blooms around the same time,' says Katie. 'A family of four should consider planting 2-3 types of about 6-9 plants for snacking and baking.'
Ruimteplanten vier tot zes voet uit elkaar en geven ze diep water na het planten om de struiken te helpen zich te vestigen in hun nieuwe huis . Mulching rond planten zullen helpen vocht in de bodem te behouden en onkruid te smeren .
Hoe Honeyberry -planten te kweken - Onderhoudstips
Water diep voor het eerste seizoen als de honingberry-planten worden vastgesteld . voor de volgende jaren, let goed op en waterplanten wanneer de grond droog aanvoelt . honingberries zijn ondiepe wortelplanten die 1-2 inches water per week willen, vooral tijdens warmer temperaturen .}
Controleer met uw vingers of een bodemvochtmeter (zoals deze bodemvochtmeter bij Walmart) en water wanneer de bovenste centimeter grond droog is, maar vermijd overwaterplanten, terwijl honingbrug -planten worstelen als ze lange periodes in natte grond zitten .
Honeyberries zijn geen hongerige feeders, maar zullen jaarlijks profiteren van wat aanvullende voeding voor de voedingsstoffen die ze nodig hebben om een goed gewas te produceren .
De beste tijd om het fruit te bemesten, wordt geleverd in het vroege voorjaar, en Katie Brines beveelt aan: 'Honeyberry-planten zoals een goed uitgebalanceerde meststoffen, dus een mild 5-5-5 of 10-10-10 moet worden gebruikt .'
Terwijl honingbessen vroeg in het seizoen fruit ontwikkelen en rijpen, zou het een bemestingsfout zijn om planten na eind juni extra voeding te geven .
Begin jaarlijks snoeiende honingberry-planten zodra ze vier jaar oud zijn om ze gezond en superproductief te houden . honingbessen fruit op ouder hout en kunnen worden gesnoeid tijdens rust of na het oogsten .
Snoei met een paar schone en scherpe snoeischaren en begin met het verwijderen van eventuele dode, beschadigde of zieke takken. Verwijder enkele van de oudste scheuten en dun het midden van de struik uit. Dit zal de ontwikkeling van nieuwere, productievere stelen aanmoedigen en de luchtcirculatie verbeteren om de plant gezond te houden.
Vermijd de fout om honingberries te overprunnen of overmatig te snoeien, omdat dit veel vruchthout wegneemt en uw opbrengst van bessen beïnvloedt .
Kate Brines beschrijft honingbessen als 'een traktatie in het vroege seizoen' en voegt eraan toe: 'Deze bessen rijpen in het late voorjaar en vroege zomer .' om ervoor te zorgen dat u de best mogelijke oogst krijgt, nettenstruiken kunnen nodig zijn omdat vogels doorgaans worden aangetrokken tot de vruchten als ze rijpen .}
Honeyberries worden blauw terwijl ze eind mei rijpen en begin juni . Pas op om bessen afzonderlijk te oogsten van de plant of gebruik een bessenkiezer (zoals deze bessenkiezer bij Amazon) om rijpe vruchten te scheppen van de bush .
Honeyberries kunnen het beste snel genieten na het oogsten van . Ze hebben een kortere houdbaarheid dan wanneer je bosbessen oogst, tot een week in een koelkast . alternatief kunnen honingberries worden ingevroren om op te slaan voor maximaal een jaar .
