Hoe boerenkool binnenshuis te kweken

Als er maar één groente de stralende ster van het afgelopen decennium zou kunnen zijn, dan zou het boerenkool moeten zijn.

Dit bladgroen is populair geworden nadat het zo lang in de relatieve schaduw heeft geleefd, en nu is het moeilijk om een ​​salade of een gezond tussendoortje te vinden waar dit niet in voorkomt.

Boerenkool is een vrij gemakkelijke groente om te kweken, wat goed nieuws is voor beginners en ervaren groene vingers overal ter wereld, maar hoe gaat het binnenshuis?

Gelukkig kun je leren hoe je boerenkool binnenshuis kunt kweken, zolang je maar de juiste locatie hebt en alle andere onderdelen samenwerken.

Dus, hoe kweek je boerenkool succesvol binnenshuis?

Om boerenkool binnenshuis te kweken,je hebt een zonnige plek nodigomdat ze veel licht nodig hebben, maar gelukkig hebben ze niet veel ruimte nodig.

Door de binnentemperaturen in uw voordeel te gebruiken, krijgt u ook een langer groeiseizoen vergeleken met wanneer u ze buiten houdt, dus het is een geweldige manier om van de warmte te profiteren.

Er zijn zoveel dingen die je kunt doen met boerenkool als deze eenmaal geoogst is, waaronder het maken van ovengebakken frites, het verwerken ervan in salades, het maken van pesto en het toevoegen aan je ochtendsap.

Met fulltime toegang tot dit doorgaans dure groen, leef je gezonder en heb je de voldoening die alleen voortkomt uit het verbouwen van je eigen voedsel.

Wat is er zo geweldig aan boerenkool?

Voordat we ingaan op het groeiproces van boerenkool, is het goed om er wat meer over te weten te komen en wat het de afgelopen jaren zo populair heeft gemaakt.

Boerenkool staat bekend als de koning van de supergroenten en is een kruisbloemige groente die deel uitmaakt van de koolfamilie, zonder dat velen het weten.

Boerenkool zit boordevol voedingsstoffen en heeft een unieke smaak, waardoor er evenveel sceptici als liefhebbers zijn.

Degenen die van de smaak houden, zullen blij zijn te weten dat ze het binnenshuis kunnen kweken, omdat volgens voedingsdeskundigen slechts één kopje rauwe boerenkool meer dan je dagelijkse behoefte aan vitamine A, vitamine K en vitamine C bevat, plus heel veel andere lekkernijen.

Als onderdeel van de bladgroene groep heeft boerenkool veel antioxidanten, kan het het cholesterolgehalte verlagen, kankerbestrijdende eigenschappen heeft en extreem veelzijdig is omdat je het rauw of gekookt kunt eten.

Met uw eigen boerenkoolplant bij de hand zijn dit allemaal dagelijkse voordelen die u zou kunnen krijgen zonder dat u een voet in een groentetuin buiten hoeft te zetten.

Is boerenkool goed voor binnenbeplanting?

Als u wilt profiteren van het warmere weer binnenshuis of liever binnen tuiniert, zult u blij zijn te weten dat boerenkool net zo goed zal presteren.

Boerenkool is een redelijk winterharde plant die meestal gereserveerd is voor tuinbedden buiten, maar die prima kan groeien in containers binnenshuis, zolang aan de ideale omstandigheden wordt voldaan.

Licht: Boerenkool moet zo dicht mogelijk bij een raam worden gekweekt, omdat deze planten van veel zon houden, waarbij ongeveer zes uur per dag volle zon ideaal is. Ze kunnen een breed scala aan lichtomstandigheden aan, van halfschaduw tot volle zon, maar moeten uit direct licht worden gehouden als je ergens woont waar het warm is of in de zomer.

Bodem: Boerenkool geeft de voorkeur aan lichtzure grond met een hoog organisch gehalte, omdat de extra stikstof de groei zal stimuleren. Daarnaast is een goed doorlatende grond nodig en een meststof die veel stikstof levert.

Water: De grond van een boerenkoolplant moet altijd vochtig en koel zijn, waardoor ze de ideale omstandigheden hebben voor een gezonde groei. Als je voor extra vocht moet zorgen, kun je wat mulch rond de planten gooien om het tussen de gietbeurten door in bedwang te houden.

Temperatuur: Te veel hitte beschadigt boerenkool en heeft invloed op de smaak, waardoor het minder lekker wordt en het dus niet zo goed doet op warme plaatsen. De beste bodemtemperatuur voor het verbouwen van boerenkool ligt tussen 60 en 65 graden Fahrenheit en hoe koeler, hoe beter. Binnen kweken kan hier nuttig zijn, omdat de temperaturen binnen meestal lager zijn, dus houd je boerenkool net zo comfortabel als je wilt.

Hoe boerenkool te laten groeien

Afhankelijk van de levensfase van je boerenkool zijn er mogelijk verschillende strategieën nodig om ze te laten groeien.

Volg deze tips om de beste groei voor uw boerenkoolplant te garanderen, ongeacht in welk stadium deze zich bevindt of waar deze vandaan komt.

Transplanteren: Boerenkool staat bekend als een gemakkelijke groeier en doet het goed als hij van buiten of uit een andere container wordt verplant. Geef ze voldoende ruimte aan de onderkant en ongeveer vijftien centimeter aan elke kant om te groeien, en zorg ervoor dat je ze water geeft zodra ze zich in hun nieuwe huis hebben gevestigd.

Zaailingen: Maak een gat in de grond met een brede stok of bezemsteel en duw de zaailingen langs de bodem naar beneden voordat u het gat rond de wortels stevig afdicht met aarde. Geef goed water en geef de boerenkool een paar dagen de tijd om te gaan groeien. Het opkweken van zaad tot oogst duurt bij een goed verzorgde boerenkoolplant ongeveer twee maanden.

Volwassen plant: Een volwassen boerenkool wordt tussen de 30 cm hoog en breed, dus heeft voldoende ruimte nodig om deze grootte te bereiken. Het is een tweejarige plant die twee jaar nodig heeft om zijn levenscyclus te voltooien, maar de meeste mensen kweken hem als eenjarige plant. Meestal bloeit hij in het vroege voorjaar, maar hoewel hij bloeit, is het geen plant die speciaal voor bloemen wordt gekweekt en kan hij dus meer zon aan dan andere.

Bemesting voor boerenkoolplanten

Het kweken van boerenkool in pot verschilt enigszins van het kweken van boerenkool in een tuinbed of in de grond, dus hun bemestingsbehoeften zijn ook uniek.

Volg deze tips om ervoor te zorgen dat uw boerenkool de juiste voedingsstoffen krijgt voor zijn binnenomstandigheden en om hem te helpen gedijen.

Wanneer u uw originele boerenkool plant, meng dan een flinke hoeveelheid kunstmest door de bovenste paar lagen aarde in de pot. Naarmate het groeiseizoen vordert, dient u elke 1-2 weken een gewone meststof toe te passen, zoals aangegeven op het etiket van de door u gekozen meststof.

Kies een stikstofrijke meststof of gebruik wat van je eigen compost van thuis als je die hebt. Dit is vooral handig voor boerenkool en andere groenten als je ze binnenshuis kweekt.

Een wateroplosbare meststof is gemakkelijker aan te brengen voor boerenkool en geeft een directere toepassing. Omdat dit vrij regelmatig moet worden toegepast, is het ook voor de tuinman een eenvoudiger methode.

Boerenkool is koning binnenshuis

Als je op zoek bent naar nog een reden om van boerenkool te houden, dan kan het feit dat je het binnen zo gemakkelijk kunt kweken, aan je lijstje worden toegevoegd.

Dit superbladige groen gedijt goed onder de juiste omstandigheden en geeft je de kans om een ​​echte boer-tot-bord-ervaring in je eigen huis te beleven, zonder ooit naar buiten te hoeven gaan.

De waarheid is,er zijn geen planten gemaakt om binnenshuis te staan, maar sommige presteren perfect in deze setting.

Als je op zoek bent naar een gezonde en mooie groente die het goed doet in een zonovergoten kamer en weinig ruimte nodig heeft, dan kan boerenkool het heerlijke en voedzame antwoord zijn waar je naar op zoek was.

Gerelateerde vragen

Boerenkool is een van de meest populaire groenten om te kweken, omdat het toegankelijk is voor tuinders van alle ervaringsniveaus en achtergronden.

Als je op zoek bent naar makkelijke planten om mee aan de slag te gaan of naar tips voor binnenshuis tuinieren, bekijk dan de antwoorden op enkele veelgestelde vragen voor een duwtje in de goede richting.

Wat zijn de beste groenten om binnen te kweken?
 

Als je een moestuin binnenshuis wilt, doen sommige planten het in deze omgeving beter dan andere.

Aardappelen, wortelen, radijsjes, groene bladsalades, groene uien en de meeste soorten kruiden kunnen groeien met minimale binnenruimte en de juiste hoeveelheid zonlicht, dus het is niet nodig om ze buiten te planten.

Welke planten zijn het meest winterhard?
 

Een winterharde plant is een plant die bestand is tegen slechte omstandigheden en minimale watergift, waardoor ze ideaal zijn voor beginnende groene vingers en mensen die een onderhoudsarme plant willen die niet veel verzorging nodig heeft.

Enkele van de meest winterharde kamerplanten zijn Zanzibar Gem, Aspidistra, Devil's Ivy, Peace Lily en Monstera Deliciosa, allemaal goede keuzes voor gemakkelijk te verzorgen groen.

Maken kamerplanten echt de lucht schoon?
 

Hoewel er nog steeds weinig onderzoek is gedaan naar het luchtzuiverende vermogen van kamerplanten, bieden ze nog veel meer voordelen.

Sommige mensen geloven dat het hebben van planten als een natuurlijk filter fungeert en vaak voor schone lucht zorgt, en dat kan ook zo zijn, maar de meer algemeen aanvaarde voordelen zijn dat ze de stemming verbeteren, stressniveaus verminderen en onmiddellijk de uitstraling van een kamer verbeteren. .

Hulpmiddelen:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com