Korte handleiding voor het bemesten van planten

Planten hebben voedingsstoffen nodig

17 essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor normale plantengroei

Net als wij hebben planten voedingsstoffen in verschillende hoeveelheden nodig voor een gezonde groei. Er zijn 17 essentiële voedingsstoffen die alle planten nodig hebben, waaronder koolstof, waterstof en zuurstof, die planten uit lucht en water halen. De overige 14 worden uit de grond gehaald, maar moeten mogelijk worden aangevuld met meststoffen of organische materialen zoals compost.

Stikstof, fosfor en kalium zijn in grotere hoeveelheden nodig dan andere voedingsstoffen; ze worden beschouwd als primaire macronutriënten.

Secundaire macronutriënten omvatten zwavel, calcium en magnesium.

Micronutriënten zoals ijzer en koper zijn in veel kleinere hoeveelheden nodig.

Beschikbaarheid van voedingsstoffen in de bodem

De beschikbaarheid van voedingsstoffen in de bodem is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder de bodemtextuur (leem, leemzand, slibleem), het gehalte aan organische stof en de pH.

Textuur

Kleideeltjes en organisch materiaal in de bodem zijn chemisch reactief en zullen voedingsionen vasthouden en langzaam vrijgeven die door planten kunnen worden gebruikt.

Bodems met een fijnere structuur (meer klei) en een hoger gehalte aan organische stof (5-10%) hebben een groter vermogen om nutriënten vast te houden dan zandgronden met weinig of geen klei of organisch materiaal. Zandgronden in Minnesota zijn ook gevoeliger voor nutriëntenverliezen door uitspoeling, omdat water voedingsstoffen zoals stikstof, kalium of zwavel onder de wortelzone transporteert, waar planten er niet langer bij kunnen.

Ph

De pH van de bodem is de mate van alkaliteit of zuurgraad van de bodem. Wanneer de pH te laag of te hoog is, kunnen chemische reacties de beschikbaarheid van voedingsstoffen en de biologische activiteit in de bodem veranderen. De meeste groenten en fruit groeien het beste als de pH van de bodem licht zuur tot neutraal is, of tussen 5,5 en 7.0.

Er zijn enkele uitzonderingen; blauwe bessen hebben bijvoorbeeld een lage pH nodig (4.2-5.2). De pH van de bodem kan worden aangepast met behulp van materialen zoals kalk (gemalen kalksteen) om de pH te verhogen of elementaire zwavel om de pH te verlagen.

Beschikbaarheid van voedingsstoffen

Over het algemeen bevatten de meeste bodems in Minnesota voldoende calcium, magnesium, zwavel en micronutriënten om een ​​gezonde plantengroei te ondersteunen. Stikstof, fosfor en kalium zijn de voedingsstoffen waar het meest waarschijnlijk een tekort aan is en die voor een optimale plantengroei moeten worden aangevuld met meststoffen.

De beste methode om de beschikbaarheid van voedingsstoffen in uw tuin te beoordelen, is door een grondtest uit te voeren. Een basisgrondtest van het Soil Testing Laboratory van de Universiteit van Minnesota geeft een schatting van de bodemtextuur, het gehalte aan organische stof (gebruikt om de beschikbaarheid van stikstof te schatten), de behoefte aan fosfor, kalium, pH en kalk.

De analyse omvat ook een basisinterpretatie van de resultaten en aanbevelingen voor bemesting.

Meststoffen kiezen

Er zijn veel opties voor meststoffen en soms lijken de keuzes overweldigend. Het belangrijkste om te onthouden is dat planten voedingsstoffen opnemen in de vorm van ionen, en de bron van die ionen speelt geen rol bij de plantenvoeding.

Planten krijgen bijvoorbeeld stikstof binnen via NO3- (nitraat) of NH4+ (ammonium), en die ionen kunnen afkomstig zijn van organische of synthetische bronnen en in verschillende formuleringen (vloeibaar, korrelig, pellets of compost ).

De meststof die u kiest, moet voornamelijk gebaseerd zijn op de resultaten van grondtesten en de behoeften van de plant, zowel wat betreft voedingsstoffen als snelheid van levering.

Andere factoren waarmee u rekening moet houden, zijn onder meer de bodem- en milieugezondheid en uw budget.

Meststof analyse

Tomatenvoedsel gegarandeerd analyselabel

Alle in de handel verkrijgbare meststoffen hebben een zogenaamde agegarandeerde analyse, wat betekent dat het gewichtspercentage van elke belangrijke voedingsstof in de meststof op de verpakking moet worden vermeld als NPK.

Bijvoorbeeld: 10 pond 17-18-28 voedingsmest voor tomaten bevat 1,7 pond stikstof, 1,8 pond fosforoxide (P₂O₅– fosfaat) en 2,8 pond kaliumoxide (K₂O – potas).

Veel tuinmeststoffen bevatten extra voedingsstoffen. Anorganische meststoffen vermelden over het algemeen alle voedingsstoffen op het etiket, organische meststoffen bevatten vaak een breed scala aan voedingsstoffen voor planten en vermelden ze mogelijk niet allemaal.

Als u geen meststof kunt vinden met de exacte NPK-verhouding die wordt aanbevolen in uw grondtestrapport, moet u een product selecteren met een verhouding die het meest overeenkomt. Het is belangrijker om de stikstofaanbeveling te evenaren dan de fosfor- of kaliumaanbevelingen, maar probeer de fosforaanbeveling niet te overschrijden vanwege zorgen over de waterkwaliteit.

Merk op dat een 10-20-10-meststof averhoudingaan voedingsstoffen is dat 1:2:1, wat betekent dat voor elke pond N er 2 pond P is₂O₅en 1 pond K₂O.

Anorganische versus organische meststoffen

Meststoffen zijn anorganisch of organisch.

Anorganische meststoffen bevatten geen koolstof en zijn over het algemeen vervaardigde, in water oplosbare producten.

Organische meststoffen zijn gebaseerd op koolstof en afkomstig van levende organismen, zoals visemulsie of bloedmeel.

Ureum (gebruikelijk in anorganische meststoffen) is een synthetische organische verbinding; het bevat koolstof, maar is vervaardigd uit anorganische materialen en komt niet in aanmerking voor gecertificeerde biologische productie.

Anorganische meststoffen

Kan zorgen voor een snelle afgifte van voedingsstoffen in vloeibare vorm of een evenwichtige hoeveelheid voedingsstoffen vrijgeven over een langere periode in vormen met langzame afgifte (bijvoorbeeld langzaam oplossend of omhuld).

Zijn over het algemeen goedkoper dan organische meststoffen per pond voedingsstof.

Zijn gemakkelijk te gebruiken bij het berekenen van nauwkeurige doseringen.

Hebben een hoger verbrandingspotentieel voor planten en een groter potentieel voor verlies voor het milieu door uitspoeling of afvloeiing.

Voorbeelden: Universeel (10-10-10), tomatenmest (17-18-28), granulaat met langzame afgifte (15-9-12).

Organische meststoffen

Worden over het algemeen beschouwd als langzame afgifte. Micro-organismen in de bodem zetten organische voedingsstoffen om in voor planten beschikbare vormen, en dit kan dagen tot weken duren.

Zijn duurder dan anorganische meststoffen per pond voedingsstoffen, maar veel ervan kunnen worden gebruikt voor gecertificeerde biologische productie (lees het etiket om zeker te zijn).

Het kan moeilijk zijn om het precieze gehalte aan voedingsstoffen en de juiste dosering te berekenen (zoals bij compost).

Hebben een lager verbrandingspotentieel en gaan minder snel verloren in het milieu.

Kan onkruidzaden of menselijke ziekteverwekkers zoals E. coli of Salmonella bevatten. Beide worden onder andere aangetroffen in verse of onjuist gecomposteerde mest.

Voorbeelden: bloedmeel (13-2-0), biologische tomatenmest (3-6-4), vismest (5-1-1).

Bijkomende voordelen van organische materialen

Tomaten gemout met gemaaid gras

Ongeacht welke meststoffen u kiest, overweeg om extra organische materialen toe te voegen om de algehele bodemgezondheid te ondersteunen. Op koolstof gebaseerde materialen zoals organische meststoffen, compost, gemaaid gras of bodembedekkers bieden een reeks voordelen voor zowel planten als de bodem.

Veel organische materialen bevatten naast N, P en K ook andere essentiële voedingsstoffen voor planten.

Organische materialen leveren koolstof om micro-organismen in de bodem te voeden, de organische stof in de bodem te verhogen en de algehele bodemgezondheid te verbeteren.

Het toevoegen van organische materialen aan de bodem verbetert ook het waterhoudend vermogen in zandgronden en verhoogt de drainage en beluchting in kleigronden.

Het gebruik van organische materialen als mulch kan de onkruidgroei onderdrukken, temperatuur- en vochtschommelingen verminderen, de overdracht van bodempathogenen voorkomen en bodemerosie minimaliseren.

Het opnemen van organische materialen kan de behoefte aan aanvullende meststoffen zelfs verminderen.

Organische materialen leveren voedingsstoffen terwijl ze uiteenvallen en de resulterende organische stof in de bodem zal voedingsstoffen vasthouden en langzaam vrijgeven in de loop van de tijd.

Veel voorkomende voedingsproblemen bij groenten

Het diagnosticeren van tekorten of excessen aan voedingsstoffen in groenten en fruit is een uitdaging. Veel problemen met voedingsstoffen lijken op elkaar, er is vaak meer dan één voedingsstof bij betrokken, en de redenen daarvoor kunnen zeer variabel zijn.

Hier zijn enkele voorbeelden van problemen die u in de tuin kunt tegenkomen.

Planten zonder stikstof zullen vergeling vertonen op oudere, lagere bladeren; te veel stikstof kan overmatige bladgroei en vertraagde vruchtvorming veroorzaken.

Planten zonder fosfor kunnen een groeiachterstand of een roodpaarse tint in het bladweefsel vertonen.

Een tekort aan kalium kan bruinverkleuring van het bladweefsel langs de bladranden veroorzaken, te beginnen bij de lagere, oudere bladeren.

Een calciumtekort leidt vaak tot "tipverbranding" op jongere bladeren of tot bloesemrot bij tomaten of courgettes. Een tekort aan calcium is echter vaak niet het gevolg van een laag calciumgehalte in de bodem, maar wordt veroorzaakt door ongelijkmatige watergift, overmatig bodemvocht of schade aan de wortels.

Gebrek aan zwavel op zandgronden kan een groeiachterstand, spichtige groei en vergeling van de bladeren veroorzaken; Aardappelen, uien, maïs en planten uit de koolfamilie zijn doorgaans het meest gevoelig.

Algemene richtlijnen voor het gebruik van kunstmest

Stikstof

Omdat stikstof de bladgroei bevordert, kan te veel stikstof laat in het seizoen de vruchtvorming minimaliseren of vertragen.

Stikstof wordt beschouwd als mobiel in de bodem, wat betekent dat het met water meebeweegt. Het is dus het beste om stikstof toe te passen wanneer de planten klaar zijn om het te gebruiken.

Breng stikstof aan onmiddellijk voor of na het planten van eenjarige gewassen of na het vergroenen van meerjarige gewassen.

Als u zandgrond heeft, overweeg dan om vaker stikstof toe te dienen, maar gebruik een lagere dosering.

Fosfor en kalium

Fosfor ondersteunt onder andere de wortelgroei en vruchtvorming, terwijl kalium de ziekteresistentie en planthardheid ondersteunt.

Fosfor en kalium zijn niet mobiel in de bodem en hebben nauw contact met plantenwortels nodig om te worden opgenomen.

Ze moeten vóór het planten worden aangebracht en verwerkt, hetzij in de lente of de herfst.

Gebruik ze verstandig

NPK-meststoffen met verhoudingen van 1:2:2 of 1:2:1 zijn bijzonder geschikt voor transplantatie en kunnen worden toegepast als de planten in de grond staan.

Bladmeststoffen kunnen in sommige gevallen ook nuttig zijn, hoewel de opname van voedingsstoffen grotendeels via plantenwortels plaatsvindt.

Bladbemesting kan worden gebruikt om tekorten tijdens het groeiseizoen te corrigeren, om micronutriënten zoals zink of ijzer te leveren wanneer de pH van de bodem hoger is dan 7, of om voedingsstoffen zoals kalium en fosfor te leveren in koele lentebodems, wanneer plantenwortels minder voedingsstoffen opnemen.

Vergeet ten slotte niet om verstandig met kunstmest om te gaan en volg altijd de instructies op het etiket. Te veel kunstmest is niet alleen geldverspilling, maar kan ook planten beschadigen en het milieu schaden. Met de juiste hoeveelheid voedingsstoffen kan uw tuin echter gedijen en kilo's oogst opleveren.