1. Plotselinge temperatuurdaling leidt tot uitholling
Bij het water geven van tomaten wordt bijvoorbeeld meestal koud water gebruikt. Als de temperatuur van het koude water te laag is, kunnen de wortels uitzetten en samentrekken, waardoor de vitaliteit van de wortels afneemt.
Als er tijdens de rijpings- en zwelfase van tomaten een gebrek aan water is, kan dit leiden tot uitholling. Op dit punt moeten we bij het besproeien de watertemperatuur verhogen, bij voorkeur boven de 12 graden Celsius, of het water in de kas opslaan zodat het op kamertemperatuur kan komen.
2. Overmatig vasthouden van fruit leidt tot uitholling
Te veel fruit kan ook de ontwikkeling van tomaten beïnvloeden. De vruchten van elke plant concurreren met elkaar om voedingsstoffen, omdat voedingsstoffen door de wortels van onder naar boven worden getransporteerd. Daarom zullen de lagere vruchten vroeg beginnen te zwellen en rijpen.
De voedingsstoffen worden echter grotendeels door de onderste vruchten opgenomen, wat leidt tot ondervoeding bij de bovenste vruchten en tot uitholling.
De oplossing is om niet te veel vruchten aan een enkele plant te laten staan, en om het aantal vruchten op elke plant binnen een bepaald bereik te controleren volgens het principe van meer fruit achterlaten en meer fruit achterlaten.
3. Onvoldoende water en kunstmest leiden tot uitholling
Ook de voedingsstoffen in de bodem zijn een belangrijke factor voor een goede ontwikkeling van tomaten. Als niet wordt voldaan aan de water- en kunstmestvereisten voor de tomatengroei, kan dit leiden tot een slechte ontwikkeling van de tomaat, onvoldoende toevoer van voedingsstoffen, onbalans in het lichaam en het optreden van uitholling.
Het is noodzakelijk om tomaten aan te vullen met een grote hoeveelheid fosfor, kalium en andere meststoffen om aan hun voedingsbehoeften te voldoen en om de grond in de tuin voldoende vochtig te houden. Watergift moet gebaseerd zijn op factoren zoals weersomstandigheden en tomatengroei.
