Wat is elektrolandbouw en hoe kan dit de landbouw transformeren?

Elektrolandbouw, een innovatieve aanpak bedacht door bio-ingenieurs, zou de hoeveelheid land die nodig is voor landbouw in de VS aanzienlijk kunnen verminderen met 94%. Deze nieuwe methode maakt gebruik van een reactie op zonne-energie die CO2 omzet in acetaat, wat een voedingsbron vormt voor genetisch gemanipuleerde planten. kan een revolutie teweegbrengen in de manier waarop we voedsel verbouwen, vooral binnenshuis.

De methode, die in het tijdschrift Joule wordt benadrukt, omzeilt de traditionele fotosynthese, een inefficiënt proces waarbij planten slechts ongeveer 1% van het geabsorbeerde licht omzetten in bruikbare energie. Elektrolandbouw verbetert deze efficiëntie door CO2 direct om te zetten in organische moleculen die dienen als voedsel voor genetisch gemodificeerde planten die kunnen gedijen op acetaat. Een dergelijke vooruitgang zou zelfs toekomstige landbouwinspanningen in de ruimte kunnen ondersteunen.

Robert Jinkerson, een biologisch ingenieur van de Universiteit van Californië, Riverside, suggereert dat het loskoppelen van landbouwpraktijken van natuurlijke omgevingen naar gecontroleerde binnenomgevingen de volgende technologische sprong voorwaarts in de voedselproductie zou kunnen betekenen. Volgens Jinkerson zou dit de landbouwimpact op natuurlijke ecosystemen verzachten en de productie-efficiëntie verhogen.