Het is niet ongewoon om tomaten te zien splijten aan de tros, wat kan gebeuren op elk stadium dat ze groen of rijp zijn. Als je tomaten kweekt, is de kans groot dat je je prachtige oogst hebt zien rijpen, om er vervolgens achter te komen dat de tomaten waar je naar op zoek was voor je BLT plotseling zijn gespleten (maak je geen zorgen, ze zijn nog steeds eetbaar!).
Waarom splitsen tomaten?
Simpel gezegd: tomaten splijten vanwege te veel water1 of door snelle schommelingen in het water naar de plant. Wanneer tomaten van een droge periode naar hevige regen gaan, zorgt de plotselinge overvloed aan water ervoor dat de binnenkant van de tomaten sneller groeit dan de buitenste schil, waardoor de tomaten barsten.
Hoewel beide vormen van kraken er mogelijk voor zorgen dat ongedierte de vrucht binnendringt of rotting bevordert, is concentrisch kraken soms niet ernstig.
Als de scheur oppervlakkig is en de binnenkant van de tomaat niet zichtbaar is, kun je hem aan de tros laten rijpen, maar houd hem wel in de gaten. Groene (jonge) tomaten die splijten, rotten eerder voordat ze volwassen zijn dan tomaten die splijten in een ouder groeistadium.
Hoe te voorkomen dat tomaten splijten
Door uw planten constant vochtig te houden, voorkomt u splijten. Door de impact van een plotselinge regenbui te minimaliseren, zullen uw planten niet lijden onder de schok van overmatig water na aanhoudend droge omstandigheden.
Je kunt het splitsen van tomaten niet altijd voorkomen; Door een stortbui valt er binnen een paar uur enkele centimeters regen in uw tuin, wat kan resulteren in gespleten tomaten, wat u ook doet. Maar je kunt het minder waarschijnlijk maken dat je tomaten splijten door het volgende te doen:
- Regelmatig en diep water geven:Tomaten hebben ongeveer 2,5 cm water per week nodig, dus geef uw tomatenplanten in de zomer elke twee tot drie dagen water. (Vingertest: steek je wijsvinger een centimeter in de grond. Als het vochtig is, hoef je geen water te geven. Als het droog is, geef dan water.)
- Geef de basis van de plant water, niet de bladeren: Wanneer u water geeft, richt u dan op de basis van de plant en voorkom dat er aarde op de bladeren spat om de verspreiding van door de bodem overgedragen ziekten zoals bacterievuur en septoria-bladvlekken te voorkomen. Geef diep water of gebruik druppelirrigatie.
- Tomaten vroeg plukken.Tomaten die van kleur beginnen te veranderen, rijpen zowel aan de tros als daarbuiten, dus oogst ze vóór een storm en plaats ze op een vensterbank om het rijpingsproces te voltooien (een bijkomend voordeel van een vroege oogst: minder kans dat ongedierte je fruit opeet).
- Mulch:Voorzie uw planten van een laagje organische mulch van vijf tot zeven centimeter, zoals stro, dennennaalden of geraspte schors. Mulch helpt bij het handhaven van een consistent bodemvochtgehalte, en u zult minder splijten tegenkomen.
- Zoek naar resistente rassen:Controleer het etiket van de plant of de zaadcatalogus op soorten die niet kunnen splijten. Veel hybride variëteiten bieden ziekteresistentie en hoge productiviteit en zijn minder vatbaar voor splijten.
- Zorg voor een goede afwatering:Het planten van uw tomaten in verhoogde bedden of containers met drainagegaten biedt de beste drainage voor uw planten als ze een zondvloed ervaren. Zowel verhoogde bedden als containers lopen goed leeg. Zorg ervoor dat u goede, losse grond gebruikt die niet verdicht. Omdat voedingsstoffen uit de containers lekken als het water wegloopt, moet u ze voeden met een organische meststof volgens de aanwijzingen op het etiket.
- Correct bemesten:Gebruik een uitgebalanceerde meststof met langzame afgifte en overbemest uw tomatenplanten niet. Speciaal samengestelde tomatenmeststoffen bevatten veel fosfor en kalium en weinig stikstof. Een teveel aan stikstof veroorzaakt snelle groei en barsten.
