Als u op zoek bent naar een nieuwe aanwinst voor uw tuin die de buurt aan het praten krijgt, hoeft u niet verder te zoeken. Citroenkomkommers (Cucumis sativus 'Lemon') zijn een leuke en spannende manier om variatie aan uw tuin en keuken toe te voegen. Deze ronde groenten, afkomstig uit India, werden voor het eerst populair in Australië voordat ze eind 19e eeuw in Amerika werden geïntroduceerd, waar ze een favoriet bij fans zijn geworden op boerenmarkten. Hoewel ze geen citrussmaak hebben, maakt hun zoete, frisse smaak ze ideaal voor het toevoegen van een unieke kleur aan salades.
Als je deze groenten graag in handen wilt krijgen, kun je de zaden eenvoudig online kopen en zijn ze redelijk eenvoudig te kweken. Ze kunnen zelfs in een pot of in de tuin staan, waardoor ze een uitstekende optie zijn als je een moestuin in een kleine ruimte wilt aanleggen. Citroenkomkommers zijn winterhard in USDA zones 4 tot en met 11 en gedijen in goed doorlatende grond die rijk is aan voedingsstoffen om deze hongerige planten te voeden. Hun zaden kunnen een paar weken vóór de laatste nachtvorst binnen worden gestart. Plant 2-3 zaden in groepen, 2,5 cm diep in potgrond van goede kwaliteit en ontkiem ze gedurende 10 dagen op een warme vensterbank. Als alternatief kunt u uw zaden buiten zaaien als u zich in een warmer klimaat bevindt en de bodemtemperatuur in uw regio 60 graden of meer heeft bereikt.
Hoe u thuis uw eigen citroenkomkommers kunt kweken
Zodra uw zaailingen zijn ontkiemd en bladeren zijn gaan produceren die 1-2 centimeter lang zijn, kunt u elke plant uitdunnen door zwakkere, ongewenste zaailingen af te knippen of te knijpen, zodat er op elke plek slechts één sterke zaailing overblijft. Trek niet aan de zaailingen, omdat dit de wortels van de overgebleven zaailingen kan beschadigen. Wanneer u uw citroenkomkommers in een grotere container verplant, zorg er dan voor dat u er een gebruikt die groot genoeg is om de planten tot volwassenheid te laten groeien, aangezien komkommers niet van veel wortelverstoring houden. U kunt uw citroenkomkommers overplanten in een potcontainer van minimaal 5 gallon met drainagegaten gevuld met een goed doorlatende potmix en een handvol rijke kunstmest. Plant ze 12 tot 24 inch uit elkaar, zodat hun wijnstokken voldoende ruimte hebben om zich te verspreiden en tegelijkertijd te genieten van een goede luchtcirculatie.
Net als groene komkommers kun je citroenkomkommers op de grond laten groeien, of je kunt je komkommers verticaal tegen een latwerk of een andere ondersteunende structuur laten groeien. Door komkommers verticaal te telen, kunnen tuinders het meeste uit hun ruimte halen en tegelijkertijd hun gewassen beschermen tegen ziekten en plagen waaraan ze zouden worden blootgesteld als ze op de grond zouden groeien. Als je er toch voor kiest om een latwerk te gebruiken, zorg er dan voor dat je dit tijdens het planten op zijn plaats zet, zodat je planten getraind worden terwijl ze nog jong zijn. Als ze onder de juiste omstandigheden worden gekweekt, kunnen citroenkomkommers binnen een paar maanden volwassen worden en 3 tot 6 voet lang worden.
